材料tvb now,tvbnow,bttvb( @6 d( ^. [3 c0 d
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 tvb now,tvbnow,bttvb5 o K {! n; f, T0 i+ ]' o6 d
5.39.217.77:88989 s% @* Y A; J t& [: z3 `
+ s4 x R9 Z, @1 v醃料
8 l& u3 j% m& x* q. Utvb now,tvbnow,bttvb豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
5 y9 i) Y9 z' y0 V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# a- _* z; s% y0 j+ w u, y
% r- h: Q" q6 z
7 k, v3 P- E+ R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( ~' k* ?% u; W: M& I- a S! a
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
3 Y; T- ~$ g8 {% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {5 R: Y% c! J z" R4 ]0 }% k* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
]" h# q$ O% H) M( q公仔箱論壇
9 R. `- E. f0 U3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
7 Q3 y3 f7 B8 ?2 n公仔箱論壇
' m; w6 D" Y8 B6 Q8 ] 公仔箱論壇" y! E- i' | H6 [' }7 i* z
1 d6 B' M% m6 z. M3 k/ C5.39.217.77:8898 7 N$ n1 z3 P7 q& u
) z+ L0 s1 ], t- C
 * |2 |7 V: m9 F& |4 l
2 R3 x/ K9 j* Y1 [% S) G6 h; |1 N' ^公仔箱論壇貼士, a* O. a6 r+ Z$ y: Y
風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。
6 N( _$ A9 O8 F6 H) g% H# o |
發表於 2009-7-31 04:40 PM
| 