 6 K$ @ g+ R; c a5 Z8 N5 E- P
2 N' q: u8 @" o& A
0 r% x( t) O1 O1 F G/ L) l5.39.217.77:8898
& c2 v* F! }* }3 |1 b材料
! I+ r% l# c: M; U$ ^ v0 z$ @橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
% e# ?* Z' B. q3 Z7 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A: ?: @; s! Q+ [* D
: v2 _% {' |+ ~- ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb H8 G V, ~! \9 R1 r* T2 a" `
做法
4 V/ _0 v' ]* G& X3 }1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
' \5 |8 k7 P- U( r/ P: t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; T) }) Z* @ a
2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。公仔箱論壇, E* q5 A5 V+ N+ o* I
公仔箱論壇. D3 a3 G$ f4 n U" u
3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
3 q x3 b; A+ G. V; Q6 ?0 |+ l% M
6 ~' l, o3 y' a* ~( Z" I. q公仔箱論壇
5 u& l. f9 R, j4 ~5.39.217.77:8898
( l: F- ~& a5 A ^9 Z# p0 g
/ D9 E; _: g% @% [) Z
: L0 N0 R" K/ h- e8 v: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇9 l& J. z! D) J5 u! U# }
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。tvb now,tvbnow,bttvb/ I( V9 `$ o: P; F
|
發表於 2009-7-30 01:42 PM
| 
發表於 2009-8-4 11:57 PM
|