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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 G' R- M9 | M; S& h" m Q
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
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% X D0 B) E5 m+ Z& c( M3 z3 H5.39.217.77:8898做法
- B1 P. l" n! U: a) _/ ^, n1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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9 s) x) T! f$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 5.39.217.77:8898. z* f3 n# ~( x
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: H3 G" R5 z3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 u7 A% I& ]' R- ]5 k7 [- ~
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) m2 @9 y4 j) w4 L+ E/ u8 p' Gtvb now,tvbnow,bttvb如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。5.39.217.77:8898; v" L8 i+ x% h8 ?- Z
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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