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[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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' O& _) r2 D6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 A2 }5 D! b6 i5 a0 @7 n5.39.217.77:8898豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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做法+ K6 m" b" ?6 V0 ^
1.陳皮浸軟,去瓤。公仔箱論壇9 m4 l  g& _1 q

( a1 ?; |" W; B1 i! p5 ]6 Z% b+ {1 @5.39.217.77:88982.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中,用大火汆水,然後冲水。
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' F. R# h+ k9 y" I6 t5.39.217.77:88983.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰,洗淨後連皮及核切大件。7 U0 f4 l5 Q6 l& R* C

5 |3 ^) C0 D4 u  f$ C5.39.217.77:88984.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水,開大火煲滾,加入豬尾骨及冬瓜,再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時,加鹽調味便可。5.39.217.77:8898: ~) e& q( i; Z6 K( A# L" D  P4 o
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煲湯時,冬瓜連籽連皮煲會更有益。
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