$ M# h- S1 o" ?* itvb now,tvbnow,bttvb
% W6 B. O/ l- L1 t5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 D: @+ A1 B5 F
五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許
: ~: W' ~. w3 n( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 b( k9 e' t0 o& N( ?$ ~
. _6 {/ v3 P$ C# p/ _( X調味汁
0 o& \* J5 O6 w5 t. p糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙* b2 s6 q, c. N: V. ~2 M- S! V0 r
5.39.217.77:8898. J+ o3 K( l2 `3 t) t0 U; R
公仔箱論壇2 h# O7 X8 T, ~' z
做法" Q$ j: x6 V$ H! k
1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。
! m- c" r, [# r4 L/ T5.39.217.77:88983 \/ Y" B& E& k
2.豆腐乾切斜片。
$ R. d3 e' F8 c7 U( W4 e' n: H4 X, R
3.將調味料拌勻成調味汁。
6 J2 C+ _2 b6 t. M# M7 ~公仔箱論壇
% T' o. R$ d* o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。
( u& A6 a7 G, d5.39.217.77:8898% i) Q$ U' X# P* V
5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。
5 Z5 B: N9 Q+ X) f% q公仔箱論壇公仔箱論壇1 W( ^' p- t$ g& S+ @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o0 s8 y E6 Y$ y
" R4 _. j! D8 ~, |4 o. \公仔箱論壇
( A" ]6 V. O5 b$ R7 R, k5.39.217.77:8898. V0 e! Q: v; y+ J. s$ S/ l
貼士
# E4 A! d. `$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。
( n5 ~+ r0 S' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
| 
發表於 2009-8-20 06:07 PM
|