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$ F. n4 ?& F6 M% i; O材料
$ Q4 y! X, b/ m3 u. w9 w5 p$ M公仔箱論壇五花腩 200克、豆腐乾 2件、青椒 1隻（切角）、椰菜 300克（切角）、葱 2條（切段）、蒜茸 1湯匙、甜麪醬 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙、紹酒少許
! C* a8 b2 i! S' O. I9 ?/ a B2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 }. d, n* x6 F: Y1 i: `
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調味汁公仔箱論壇; k5 i0 q, ^3 w
糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、雞粉 1/2茶匙、水 5湯匙、生抽 1茶匙9 }; k; M/ z4 T# v( q
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1.腩肉連皮放入水煮25分鐘，放入冰水浸硬身，切成薄片。 j" e/ U6 _4 _ ]8 g' r9 P
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2.豆腐乾切斜片。tvb now,tvbnow,bttvb% f! H( z% U. Y4 ?7 u% x
9 y. v# r) m! q! R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料拌勻成調味汁。
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4.燒熱油鑊，大火將腩片爆至金黃色，下青椒略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 E. H: O4 y# `& j3 t4 j! l- |
* u8 @5 G1 x1 V1 W# L( Ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油鑊，大火爆香蒜茸，加入豆瓣醬和甜麪醬，灒酒後加入豆腐乾炒香，再加椰菜炒至軟身，加調味汁兜勻，將腩片和青椒回鑊，加葱段兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! z1 {$ h! ]. e
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2 b4 R$ k4 K% Z- J% R% ^3 b5.39.217.77:8898貼士
# q& l+ P4 B" \7 M" a6 C" r腩肉要薄切至入味，除浸冰水，亦可過冷河後雪 1小時，食落更加爽口。5.39.217.77:8898" x- K; L) _- c: P9 a) N
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發表於 2009-7-29 01:42 PM
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發表於 2009-8-20 06:07 PM
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