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; Q3 M! U# Y$ ^ M6 f2 u7 u材料
# ^- w: f1 r8 h8 k中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙9 `5 R, P7 l9 [
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調味料
9 |/ n H p( G" T) btvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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- ?8 m2 e9 v9 c5 D9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ k' S/ V9 l$ n0 ^5 U
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% y- r8 S7 x/ ]* s8 Q. l' {7 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
# |7 k2 a% J- _, n8 p1.將芒果切半去核,去皮後切塊;蜜瓜切塊。
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1 f3 {9 a- n) ptvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁洗淨抹乾,加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油,爆香乾葱茸及咖喱粉,然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。5.39.217.77:8898" F8 ?8 ~$ c- ?1 J& C2 ?. \7 E" r% X6 e
) h8 [! L+ C& q, A5.39.217.77:88984.然後放入蝦仁煮至滾起,加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 : I& U5 l c, j; @; o& E
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐,放入生果後炒勻就要熄火,否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間,生果不夠熱騰騰,可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘,浸至熱暖才炒即可。( _( y& G3 f q$ u1 i+ N; D3 l
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