這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
% W+ S$ S+ L. n4 h4 q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- L5 N u! ?( i' @, g
靚裝精緻泰菜3 n1 O' M" q% d" D
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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2 E H: s5 V% H, q5 l# L/ H我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ l% ~6 E( S& J
* |5 S7 X( f, r4 B" ?8 D9 S' j3 e1 |tvb now,tvbnow,bttvb這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
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9 T$ i6 ] q8 E公仔箱論壇大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
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由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
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; ]! u' \( J" _* F2 E- M2 K5.39.217.77:8898粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
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泰式生蝦刺身$98
* c' D! S6 Y2 @蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
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$ n" V' P& @ W6 w7 V2 f咖喱大頭蝦$148公仔箱論壇3 I" f5 E9 i5 ?# O2 a
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) l5 h0 r* Q9 J9 P
; R& b, V" Y- d L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ p8 c$ e4 N k) c8 D
斑蘭椰子奶凍$38) I) a6 ]. x1 }) P
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。5.39.217.77:8898- S8 L5 G1 c; @+ O1 q ?2 O1 i6 k7 s* @
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; T7 G+ k y4 x3 `, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
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3 f6 D/ V. L6 O+ q) `* Z新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)公仔箱論壇4 \. n4 M9 B b' W/ _7 M; P) F
. D$ S: }4 \! |( ?8 G& g營業時間︰ 11:30am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 Z5 I# n8 S# a
平均消費︰$180 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 U+ H3 O% n5 s- Y
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型爆 cafe
' b: F2 n8 `$ D7 }9 `+ U7 i大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
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9 m9 z! l. L5 ?* Q% h _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。5.39.217.77:88989 J3 J* I+ A* C" G+ R! G( t: X" M
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落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
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: x( I( g4 W; J" Rtvb now,tvbnow,bttvb「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。6 | |0 i1 p) O$ H$ P
3 c: |; }4 C; n1 C) u5.39.217.77:8898Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 |0 i! s2 {1 h+ d* ~& K# o
- U7 n. S0 m5 K3 `$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。( O @" Z0 N7 m- s4 |* x7 D1 W
# F4 c- ^0 C4 [) A( p- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
8 T3 `. ~. H3 q. ^/ t' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。tvb now,tvbnow,bttvb B* Q$ k7 d$ G& F
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全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。公仔箱論壇- ?1 P9 ?8 ^6 A
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. i% K8 \ x6 h; L9 ~* |tvb now,tvbnow,bttvb白汁雞肉長通粉$78
1 o, Y7 [8 j* ?5 l公仔箱論壇通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。3 S8 F1 ^" f* g
公仔箱論壇9 C: j4 a9 Z5 l" F8 }) R0 Q
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前菜拼盤$68
& c1 c4 |, Y4 P% |公仔箱論壇分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
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" f/ u$ y! P/ q$ c9 z! Z' C; u1 ?公仔箱論壇草莓芝士餅$32
( U; q8 ]* q: n5.39.217.77:8898芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
9 \9 o; ^) f9 d. z ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, C0 v1 X% }( ^9 B' h/ N
t: ^$ P( `. stvb now,tvbnow,bttvbUgly, Dirty Chocolate Cake$38
* S; J) b( j x5 K+ i招牌作，口感濃厚，不太甜。公仔箱論壇8 L8 \4 m7 C$ e: [. D/ D& O E
/ P) l8 B: A! Mtvb now,tvbnow,bttvbGuGu Cafe (大坑書館街)
9 a$ C) U3 E, F, O& rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M& e' i1 V5 O
營業時間︰ 11:30am-11:30pm
. y, F4 n8 j r) Q4 @- ttvb now,tvbnow,bttvb平均消費︰$80
2 y% J" h6 P2 ^. u5 ?5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-26 10:16 AM
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