這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
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靚裝精緻泰菜tvb now,tvbnow,bttvb j3 G1 P$ \% n' V
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。7 z) |. s6 [1 L* P; w( `5 G
9 j7 I. }1 o" I; a% |我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ @0 Z4 K) V+ J, d7 i1 n
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這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
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0 v1 z \2 @; Q/ A% dtvb now,tvbnow,bttvb大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
9 d& j& ]! ?& ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( t5 g7 \% u; N% }, i1 z
由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
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粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, Q' u# I3 X Q+ r F
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; o6 E; E; N: W( z2 `1 \5.39.217.77:8898泰式生蝦刺身$98
0 G7 T! Q. H+ H蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
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9 p7 U7 A3 Y& d/ e" ^) \9 R: E8 M5.39.217.77:8898咖喱大頭蝦$148
a3 R8 O W# i4 O( m u7 ^' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。公仔箱論壇" n5 X4 @: d& m* e
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斑蘭椰子奶凍$38* g- w9 N7 Q* Z/ c9 j5 l
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
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& Y, b0 @% q7 [& b2 L% h( \3 {& I泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
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' h" G9 P8 y+ U( ktvb now,tvbnow,bttvb新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)5.39.217.77:88988 u; E$ X0 U1 r6 \1 K
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營業時間︰ 11:30am-12mn
4 _ D0 s: J$ U1 Q/ h! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$180
* p$ i5 R" ?7 \* Q0 h1 J$ x公仔箱論壇5.39.217.77:88987 M( V, z+ X% [7 C; P j
型爆 cafe
! Q4 L! m3 q% N4 c大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
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% | c- t( Z8 c8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
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落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。+ k( H v& I, N& q
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「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。9 t7 ]9 Y& ]6 k# c7 B/ g
~/ }3 x) O, y& { A$ e) d5.39.217.77:8898Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
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水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。' J7 h7 X3 q# {' B1 U9 D
! ?' V" ?( e" K9 ~: u不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
' i( C) C$ m" L$ W8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& M( C, J( u) F' E& Q# O& n對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
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; @+ ^+ R9 h6 P/ S) [4 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 @+ [( M g: b/ k# ~# a
全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。tvb now,tvbnow,bttvb& z( f) j# U6 [$ Z6 C I
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" n4 f# L0 t5 _$ [- _白汁雞肉長通粉$78
! p5 b" r$ X7 H8 j& H$ k, l, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
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前菜拼盤$68& n$ r+ _4 F4 |
分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。公仔箱論壇% p2 u" ^4 ^% o8 y' T
9 i$ a7 |- S+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 N; p3 B8 \4 p! ]$ J! h
草莓芝士餅$32
6 o6 s. _1 B; l0 J$ _# G公仔箱論壇芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
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Ugly, Dirty Chocolate Cake$38
; Q9 G9 ~$ \# X8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌作，口感濃厚，不太甜。
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GuGu Cafe (大坑書館街)5.39.217.77:8898- ?, I! s. V. B( _1 P
! [, `$ L1 |& N2 c+ p6 C0 T0 ?公仔箱論壇營業時間︰ 11:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. `# B" S" s2 D9 L! w) m
平均消費︰$80 tvb now,tvbnow,bttvb0 h# D" g6 s6 J! T6 I
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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