這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
* Q' p$ U6 c H3 D6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m) a1 M- n6 w9 V( W! `2 y5 \0 t公仔箱論壇靚裝精緻泰菜
0 X4 i! z9 \( h( F4 ?泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
/ U2 U( @# M7 H: {0 d E5.39.217.77:8898
/ ]% Z& c! R. g* q2 \' F* F我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。tvb now,tvbnow,bttvb0 X l' L6 j2 N! B3 w$ K
4 \) A- j) D( L; g' b% W
這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。+ t t5 Y6 E6 R
" n/ R& X. b8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
1 _: S: c# K. X" C3 u; g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @3 n# `& @, R6 s公仔箱論壇由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。tvb now,tvbnow,bttvb( x e% A. P) d' X& V1 u/ I$ O; A2 ~
8 i& M5 c. X/ E9 h8 H+ m& L% L) Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. W& P0 g) Y7 J" K
粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
( u9 A0 @( W8 s) J, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q) r' V. B% _4 a9 _
4 q/ r% s6 u' d4 I% d8 A泰式生蝦刺身$98
! u" w9 ^. I8 C8 O蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。5.39.217.77:88985 I6 u ~$ r0 e
+ k9 r2 ~. u$ _) D5 P
$ Z( }: I& Q6 s1 i8 Z4 N5.39.217.77:8898咖喱大頭蝦$148tvb now,tvbnow,bttvb. W( E& C1 Z8 E6 u4 Q
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
* \" o0 \" K& V- u5 n! z. e! [5 q ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I$ G) V$ G3 o8 C3 O 5.39.217.77:88982 }, ]" c+ n# S
斑蘭椰子奶凍$38
1 W7 d7 j9 f& E R: U [5.39.217.77:8898奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
: Y& M0 O2 U8 U i% x公仔箱論壇5 b7 L- x4 e( N' o
 5.39.217.77:88988 X6 F9 O x% Z$ F% S( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u) Y! b$ {% u! D* |
; ^- ]; x) k( h4 e公仔箱論壇泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。
0 s6 }6 b, ^3 M# d2 e2 ]: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J# N* V& q% u$ o7 L5 Otvb now,tvbnow,bttvb新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
" i; N: K: {% J; l- H( v, j
) V- k9 t5 Z5 `3 W5 e5.39.217.77:8898營業時間︰ 11:30am-12mn
6 _/ g! T! P: |: @) T+ \! Utvb now,tvbnow,bttvb平均消費︰$180
. @" A* S' y+ c2 X# a4 }1 |1 N) u RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" m6 C0 I+ I+ G* }. w2 Z7 C. ~
型爆 cafeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V( M! J8 P, ~5 b9 G( V) X l
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
/ B5 |$ T7 R9 B+ i2 u5.39.217.77:8898
. c c; a4 ^3 Y5.39.217.77:8898GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
9 O( x( |- j' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 z6 U( F; l! m& G& L
落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W. V; Z; o* T0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 c' e u* \% v6 F' P$ H ~9 v
「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。1 |7 E6 [/ H% `: D% B1 r
" _& M8 S S2 c3 z" ~& ?
Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。
0 _4 a+ C9 O: \$ e g8 X7 E# ptvb now,tvbnow,bttvb
* a+ F: z9 F) L# D/ _+ a, D公仔箱論壇水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
: J" }7 @' i D) {+ s e" b5 \5.39.217.77:8898
- A9 m" M0 a; U- R' wtvb now,tvbnow,bttvb不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
; X, w) i. k+ W2 A# h9 i' Htvb now,tvbnow,bttvb! p/ o3 F5 ]% [6 ?. `; L) S. D
 ' `2 c6 T" ^: M( V, O, y$ ?
對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
: W) C; E( l. h0 t( G; R0 vtvb now,tvbnow,bttvb, G% }/ t: G4 U2 E
 q* @( [8 L* r. Q( \7 L' C. {) v! n
全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。tvb now,tvbnow,bttvb' `) I1 R. J' l/ y
1 [! v; z2 Y8 \5 N4 J/ q F+ K: Q3 u' n' Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" Z# q% G" W7 v' e7 b
白汁雞肉長通粉$78
6 A. M1 b; D9 R9 a% t. o通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
' H7 w& w, D9 u9 t( M+ b公仔箱論壇
- E U. W. r/ h6 B; l" _% \tvb now,tvbnow,bttvb
: s" K6 Z% u# B2 e t前菜拼盤$68
- }; u% j- _2 x- m2 R分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
/ K7 V' h6 F9 G/ n3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 t. V$ L# _; Z( ~9 @2 }
 公仔箱論壇7 C! A, u0 y* E5 s; s
草莓芝士餅$32 {) f4 `0 b- c/ G" E
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。
7 b% [) X- w' c' l& b+ m& r$ R9 Z
+ W" v: E6 Y& ?7 ~& `6 N, Y公仔箱論壇
" X0 U4 u7 ]/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ugly, Dirty Chocolate Cake$38公仔箱論壇1 j0 Y7 D& ?$ I; I- l6 y
招牌作，口感濃厚，不太甜。
. [7 T. U+ h: c8 A& ]6 e) J+ C公仔箱論壇 w; b) F @/ |! V( j3 s
GuGu Cafe (大坑書館街)
% O+ g" [8 Q$ s. ^) z M1 m- k
4 k0 w8 U: A' X0 U! M* N公仔箱論壇營業時間︰ 11:30am-11:30pm公仔箱論壇! p# O8 V8 Z# n8 r+ }
平均消費︰$80
$ |1 [) V m2 d$ R0 ^! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 