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材料tvb now,tvbnow,bttvb# D, e: b" b9 F7 V
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量
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$ G0 g- W7 |* u9 R, H9 c0 ~ N' S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 e( y$ _. h r7 r
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做法
8 H" ~3 P9 P: d0 Q, t5 `1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。tvb now,tvbnow,bttvb& I& T8 w& a; V8 L* a# m
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2.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。5.39.217.77:88984 _+ x& n6 M, a
- ]( y# O& D: r, M9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。 7 x) h# V, X4 @- y6 k# ^6 k6 `
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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。 ; s8 s- a z8 r6 K7 u: y$ D
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發表於 2009-7-24 01:38 PM
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