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材料
& ]. C+ ~( \0 ?1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷木瓜 1個、牛肋肉 1,200克、蒜頭 4粒、薑 2片、八角 2粒、香葉 3片、葱 2條（切段）、蠔油/柱侯醬/冰糖碎塊各 1湯匙、雞湯/生粉水各適量: r! |. ?" W, Y/ O: P, y! D
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做法
" L7 S! \; K: @2 A7 l5.39.217.77:88981.木瓜開邊去籽，挖出圓形木瓜小球及3湯匙木瓜茸。tvb now,tvbnow,bttvb- I! M9 e9 P$ P% }. t$ s$ Y) R6 F
3 b+ {+ t9 e* z# ?! a% C0 [公仔箱論壇2.牛肋肉切方粒，然後汆水撈起。
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3.大火燒熱鑊，爆香蒜頭、薑及葱，放入牛肋肉及柱侯醬兜勻，注入雞湯冚過面，下八角、香葉、蠔油、冰糖及 3湯匙木瓜茸，煮至滾起後轉細火燜 1小時45分鐘，熄火焗至攤凉。6 B/ T3 o* _" |) Y
- s K+ Y; `% O& A$ p' N' ?2 g公仔箱論壇4.享用前將牛肋肉煮熱，放入木瓜小球拌勻後上碟，剩餘的汁液加生粉水埋芡淋上面即成。公仔箱論壇8 t4 u6 ~# ^3 `4 F& G
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牛肋肉煲好後要熄火焗一段時間才夠入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 o0 e4 F7 @6 u
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發表於 2009-7-24 01:36 PM
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