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[甜品] 士多啤梨奶凍( 4人份量)

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% _9 S5 ?" t! f$ @tvb now,tvbnow,bttvb材料
& {9 F3 R9 D) C& }( S7 R原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克( 4片)、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量
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$ m3 Q& o+ h" ]: B5 O: {5.39.217.77:8898做法
2 [& G" H, w/ m& k  S5.39.217.77:88981.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
1 ?% Y0 |) c/ e; K0 Z" Q: [* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 a! x4 ^0 d- r
2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲,用慢火加熱,攪拌至全部溶掉,然後攤凉至室溫。
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3.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻,再與已打起忌廉慢慢攪勻。1 x6 ?1 i) C2 v

7 {" W- c. a0 e( a$ P4.將( 2)與(3)拌勻後倒入小杯,放入雪櫃雪 3小時,加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。
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