8 n/ c5 ]0 D$ O* ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* Z, `$ w! Q2 N* p
材料公仔箱論壇" m2 x5 P% D; U6 L/ V1 A
原粒士多啤梨 120克、士多啤梨醬 15克、魚膠片 8克（ 4片）、砂糖 55克、呍呢拿條 1條、忌廉 750毫升、檸檬汁/冧酒各 10毫升、薄荷葉/雜莓各適量tvb now,tvbnow,bttvb, P' C% G9 z' S" r5 T5 G
0 E1 ^4 h& x3 [$ [' E% O0 v$ ?
做法
2 R ^) o. Z0 U4 a; j1.將 375毫升忌廉拂打至企身。呍呢拿條刮出籽。魚膠片用冰水浸軟。
m( f& t1 q9 S- e公仔箱論壇
! e% }( o2 i( |1 U( Q: ]' L0 d2.將180毫升忌廉、呍呢拿籽、砂糖及浸軟魚膠片放入煲，用慢火加熱，攪拌至全部溶掉，然後攤凉至室溫。
6 ^/ H4 L. ]0 g; u1 O* ^9 \
2 I5 }) e3 P% q/ _3 {5.39.217.77:88983.將75克原粒士多啤梨放入攪拌機攪爛成茸。將剩餘的忌廉與士多啤梨醬、冧酒及檸檬汁拌勻，再與已打起忌廉慢慢攪勻。; O* o# F4 H6 i' \# M
9 k& [' s1 R. l8 O6 v! x9 o4 J* j4.將（ 2）與（3）拌勻後倒入小杯，放入雪櫃雪 3小時，加剩餘士多啤梨粒、雜莓及薄荷葉。 |
發表於 2009-7-23 01:31 PM
| 