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中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量公仔箱論壇7 \' h" A H' L( [4 r- q+ C' s% w
v9 ~1 \$ {* l: s( G3 | V* N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ r" x. k" [2 f# m8 O
1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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2 d1 Q% M& n" O2 O a7 Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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5 Y+ o( g; b9 T. ^/ X7 h8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。5.39.217.77:88983 k0 S* b" _- ]6 e5 _3 d7 A, x9 i
; s( _% i2 q$ {1 }6 u( ^5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。) q! ^8 p' L: W
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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