 公仔箱論壇0 W: g2 E( g# p8 y' K) Y6 M
6 z- W: R/ v5 M4 H- S5 f' `/ Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
$ _7 A8 R( \, ]7 w# t/ N( |公仔箱論壇中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量9 z& |9 W% D5 W& Q" n, Z
公仔箱論壇3 q$ ]9 P5 x3 b# @' O- |
做法
% Z* V5 B4 w/ T# a) C- C' n1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 H# k3 u7 n) B# t% T4 a
tvb now,tvbnow,bttvb/ `. R& G' G G' c: q) s9 Y, S
2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。) J/ I8 m" G" M( Z$ J
% d- R& }$ Y; `8 J- B" b% G
3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
; A5 j* W& s Z8 [. x. O P+ `
' o( K7 C6 P8 T2 d5 atvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。5.39.217.77:8898- Y5 o9 N7 ~* S& ?3 S8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f" X( @) C# k
5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。5.39.217.77:8898$ w& Y! M& z/ N
|
發表於 2009-7-23 01:28 PM
| 