不時不食， 7月的雲南野生鮮菌的確又大又靚，連名廚 JackyYu都話要炮製私房鮮菌宴，將當造的菇菌推介給大家。鮮菌宴菜式包括香煎松茸富豪飯焗、芥香野生雲耳、黑松露桂花薰蛋、鮮菇千層東坡肉、雞樅仁棯蒸石斑、虎掌菌煲雞湯、鮮百合黃耳炒牛肝菌等共十道菜，每位$580，供應期至 7月 26日，想食靚菇就要快。
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' d- X2 t1 a( r5.39.217.77:8898■鮮菇千層東坡肉-東坡肉切成薄片，砌成古塔形，賣相別出心裁。) d( c- e, O# V% K2 o4 q
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■ Jacky揀選多款當造雲南菇菌炮製鮮菌菜式。tvb now,tvbnow,bttvb. h. z- c1 V" e$ o6 M
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發表於 2009-7-23 08:12 AM
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發表於 2009-12-6 08:08 AM
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