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9 H6 j7 u2 Q" s: P8 ~$ o. X公仔箱論壇材料
7 v1 [$ Z% J# T公仔箱論壇雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許3 X) ?2 ]3 T9 Y+ O2 `
8 M; y8 T, ?& R- d$ I3 i h3 y2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁料
; z* r" w$ Y' R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克5.39.217.77:88985 `) d% G7 D7 _# M
; k0 t/ c3 o6 P2 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
6 B, l! p/ o' W公仔箱論壇1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。. E6 a( Z8 s- {$ b8 g; ~4 G
" D8 Q% W% ]" c2 q2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 T+ U( v7 [+ U+ X
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3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。% Z0 f4 @. l% D8 l- C) b
1 v- ~$ o* K' o2 M# e4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。* V0 ~$ z& g' f( S( C1 \' R' \
5 l0 @% O8 O: W u- e5.39.217.77:88985.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。
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( f/ Y1 D) i) H6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。4 I+ R: ^& T: s) o
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7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。5.39.217.77:8898% W) d$ M* u" a0 |9 D! E
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8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。& T, v8 `/ W4 H6 D L
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* b1 s8 ]4 y9 i# f- R5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* j8 L R. R' w5 f& D
泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。
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發表於 2009-7-22 01:31 PM
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