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: A: i, T$ C! l) stvb now,tvbnow,bttvb材料
5 d* j4 p# O% }, r2 ~( ?公仔箱論壇雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?( v9 J+ M8 C* V# `! r `
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醬汁料5.39.217.77:88980 U* Z+ V& ?/ w+ t1 t
泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克5.39.217.77:88980 A% [ M& F. }1 N+ c
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做法
, ~ h5 I$ j- e5 p5.39.217.77:88981.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。
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1 [' J9 H: K' i3 p' `, }9 V9 h2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。
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3 X. J! G: }" S/ a& O1 ~公仔箱論壇3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。& C* X) ~/ W( I& J4 T; n8 k% ^: Y
$ ~, j/ M" f3 N/ ~( ~5 V4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。5.39.217.77:8898% B7 ? S" \; ^" s ?1 h
3 c- `" U" j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。公仔箱論壇0 Y. y) A9 t2 W" g1 {# D& }
) l$ x% R/ O( ]# A6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。
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7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。
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7 ~' O, }% i3 R% q3 C- E5.39.217.77:88988.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 C, s$ Z3 w+ [3 W
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( {6 N1 f$ ^" q0 a5 g) X貼士
2 l/ C7 P `( p- ^泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。公仔箱論壇# U2 O" f t6 P5 G5 W
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發表於 2009-7-22 01:31 PM
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