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[甜品] 雙色豆糕

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6 o: x+ T* O" w5.39.217.77:8898材料
* `- O2 @9 u8 I- C: ~$ c7 O5.39.217.77:8898白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升
- X5 r& T; [" N  L5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' d) Q0 `. P
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3 P4 ~( B  ]" R6 O做法1.開大火煲滾水,加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水,倒出用篩過濾,略為攤凉。
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2.於方盤塗少許油,將半份糖水倒入方盤,再放入紅腰豆,然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。公仔箱論壇4 }  G4 X8 H2 T0 T- }- t  Y
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3.然後倒入餘下糖水,再放入三角豆,放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固,脫模後切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. [; d+ _) \
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在方盤塗上少許油,待糕點凝固後易於脫模。
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