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材料5.39.217.77:8898( |3 _% L$ ?$ L5 J
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法5.39.217.77:88984 G% B/ P1 ?4 o+ g2 t
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 k. c o8 X4 X3 @7 u9 h$ @ `$ b
3 S" A/ O5 u. T* F5.39.217.77:88983.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。0 @+ j' R' p5 D: m$ Z
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb) p7 {& @ I& C. _, }! }$ n
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。! C( z* ^+ K& {6 Y8 I) E6 f; H: l
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 q# K# _) g) z' s
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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