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2 I' p0 u( ^& q' V: ~材料5.39.217.77:8898. E, B7 P* ?, E# j: m
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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- h% ]0 c y5 p& V) T, G/ t$ ctvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb, N' W: ~) a0 V4 y+ e7 L- f6 R z
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。/ r' m- r9 c" p: P9 N
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。5.39.217.77:8898) c( m; e; R. Y
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5 U4 p1 J0 g( P6 }1 \. ^5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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3 V; a! u6 f9 y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& K" \: E; A+ f: D/ k/ w k4 e9 v公仔箱論壇苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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