 tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 f) p d" T- g. n
公仔箱論壇/ A( q0 Y% b. R; G9 t* P+ e
材料5.39.217.77:88986 D' ~- z, a, f d5 N& I
無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙
- D7 N2 a5 F5 s# e( _* O5 B& C/ G6 w公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ ?* d, M# D" |; `" o
做法
# |9 s: R$ A. E+ ~& v; ]# h/ i/ ^+ _tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。公仔箱論壇" Q" p4 U) P. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! }* o% c* z; X
2.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb5 m" S# \. n1 M; R+ O* x0 e
2 n- m* {$ b4 E; z8 i) B; K! ?- `3.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。
( q; Q& p; a/ ?$ C, K0 x- }. }2 L; Z+ `1 e* j k- b3 e
" W: s5 ^. ^4 B) e8 p+ _# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K+ _, ^0 H/ j& p1 h公仔箱論壇
% @0 b3 w: J" e4 _* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S: h( v a! M l% n7 A9 wtvb now,tvbnow,bttvb ( e x' t! u9 A9 I% S! |
公仔箱論壇. C. ~, J8 \8 o7 n2 v! w3 S
 tvb now,tvbnow,bttvb! h1 c: K$ I5 W
f- m1 a" B0 j% V- c4 @7 d3 C! M
貼士
3 _: Y. J! B! n; d& A! ltvb now,tvbnow,bttvb如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。, v# a U: a' T9 z
|
發表於 2009-7-21 01:31 PM
| 