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[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 C# }& J6 w( [7 S
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料:鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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) |6 Q. M8 C$ m  p; C1 }做法
. \8 O6 @; z: l1 y3 N9 S8 t( v8 v公仔箱論壇1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨,隔水瀝乾。
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3 C* }5 ?) R8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻,再下生粉和少許水拌勻。公仔箱論壇, H+ X5 W# l8 _) R. V$ o6 J9 q

7 P- U4 z+ B7 u9 R" W3.開大火燒熱鍋下油,放入桶蠔慢慢煎香一面,反轉煎另外一面,煎至兩面金黃即可盛起。公仔箱論壇3 f5 j2 X9 i) S# F9 }; t& g2 l7 P
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4.原鍋下蒜茸略爆,再加葱花爆香後,下鮮醬油後拌勻,將桶蠔回鍋兜勻即成。
. ?7 `! Y0 c7 j" l4 U* ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) r, {6 M9 q9 o: Q
       
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7 d4 d; N  b( C: }" j: G+ W7 s, c5.39.217.77:8898桶蠔用清水洗乾淨便可,千萬不要加生粉或鹽洗擦,否則很易將蠔洗爛。& C% Q& y: |/ c, c! \4 r! k0 T
thanksyou
一個很易做的菜肴,明天我會試做,感謝你的分享!
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