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. F5 N* s6 V. W. c2 ^6 h5 A. c$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料:鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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, m# V$ A5 n. b% j$ I# v/ W0 D# q5 F公仔箱論壇做法
p/ ~# B* {/ T T6 y+ u/ ^2 G1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨,隔水瀝乾。
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2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻,再下生粉和少許水拌勻。公仔箱論壇1 C% x! s, I9 i5 Y! X
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3.開大火燒熱鍋下油,放入桶蠔慢慢煎香一面,反轉煎另外一面,煎至兩面金黃即可盛起。1 j: w# G& { g% E6 ]! L
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4.原鍋下蒜茸略爆,再加葱花爆香後,下鮮醬油後拌勻,將桶蠔回鍋兜勻即成。
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桶蠔用清水洗乾淨便可,千萬不要加生粉或鹽洗擦,否則很易將蠔洗爛。
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