材料:
; e X0 s7 t5 ]. n廣東雲吞皮5 @8 s/ [( |" z# q, A s
蒜茸 1 茶匙
. x8 p( y( x/ Z" ^/ L公仔箱論壇鮮果切粒 適量# N3 Z, K8 ?/ j: [* A" B
餡料:5.39.217.77:88989 i* J* i. r1 S
鮮蝦肉 5 安士
% u: d7 M' O1 p5 W9 |" utvb now,tvbnow,bttvb免冶豬肉 4 安士
. k3 ~0 N) m/ ? Z% D- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
( L2 g8 w, ?& `2 s2 h" h3 V' p生抽 1 湯匙5.39.217.77:8898+ D# `# g. b* r- S. P1 n
鹽 糖 各 1/8 茶匙
/ q- S& @8 n; M3 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 麻油 少許& P" z! E/ F* ~0 P0 k8 C$ n" ]$ ~
献汁:
3 W( U9 m5 a, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1 杯
' d$ N2 i j6 x2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( u" _9 ]5 E1 _" I
淅醋 黃糖 各 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ O9 u# {: z4 D' ^& Q
鹽 1/4 茶匙5.39.217.77:8898/ M% X# T- U1 c4 }/ G
生粉 3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 U* \$ I. I+ ^' q
做法:
& g) M/ A0 y& ]! l先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞* X B" h) C- [8 C" l* T4 g1 J
以大火燒油至五成熱,改為中火
& @: S6 F) ~) A" S逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油- X6 b5 w( t/ d1 Y! ?: B/ J y
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
9 f a1 c% g) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入鮮果,盛於小碗內公仔箱論壇6 v0 V1 @# W5 h" j' o$ c9 a
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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