配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒 F- m1 B4 \. f) R. f- E5 x$ y
公仔箱論壇& K( I, v* C. x. A* D
上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb% r( V# t9 M- j$ b. ?7 F" M( s5 s
. M0 m. p) E& w' t$ T6 |5.39.217.77:8898材料:
6 a3 g% S- R9 U6 G0 M0 K; l; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕5.39.217.77:8898# k$ }1 ~, [) _; |8 x4 P( T) L
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。5.39.217.77:88989 Y9 u* t$ a: `' V7 w: B) ]
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
& z6 d3 m! i2 A2 _! T5.39.217.77:8898約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
" U) V0 M! S, p7 i- S$ d5.39.217.77:8898加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [4 q- y, ?2 a/ Y* o, g. O/ U, n
' O7 K( u! V6 I0 y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, s% w0 G' A4 N- Q# r# E" x! J
豆漿湯底 公仔箱論壇" ?$ o* A1 e. g: N$ w
材料:
1 {* X& T; s8 d4 M/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb* x: f ^7 F) k0 v
白醋1湯匙
- e% a! \: ]7 i) U1 V6 h. |tvb now,tvbnow,bttvb咖喱果油5.39.217.77:8898; C- B! x5 I# y9 k
牛肉粒
/ ~# k( B) U5 i: Y6 O! F香菇tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 h% |, `! n: G8 D# I
味素
2 M9 h8 H- J$ O& h1 m7 P! _4 c( e6 N7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽
7 p3 L; D- {; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽
$ `+ g% p% `, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A9 Z8 }" k* B w* utvb now,tvbnow,bttvb做法:
b- J f, N4 o3 otvb now,tvbnow,bttvb先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
, i0 ?; B5 z* ]2 W/ ^1 a8 ^- ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898% `- [9 q9 N0 p
吃法﹕
# W# [" F/ Q- S8 \& I0 M! g將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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