材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: O' ~& c \
, N c3 @ k' G1 W5 i! O5 m調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.8 Z; u. Y- x U6 \& N
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R& W0 X5 Z& H( h2 W4 F9 a7 B/ jtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,5.39.217.77:88980 z* x; N4 ?3 N( ]
7 k' ]9 w/ X* Y- J) u/ V1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z3 `9 z3 Z+ Y9 _# r; m3 q
/ i, o( C7 f. x l1 ?$ h2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條5.39.217.77:88982 D1 e2 M) |- C
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5 s2 I. i" ], o7 H. n! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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: b" ?" B- E8 N3 x1 f6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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: n7 _) M3 s4 T; v: ^- k; B( }- p, l7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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