Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。5.39.217.77:88986 H' ?. B' `* E F T( n4 J
* r( ^* S4 D+ z8 F/ ^
餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
: V k. C4 x9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
# V7 c& v" W5 |2 a5 @( W, c# h: Y店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P) f# k' Q) I" b
& t/ c7 o1 W) E' F1 c! S款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
3 Z4 {. a7 \9 D( C! h- O- V2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 l, u* X; Y: g9 p3 @
細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
. d! r6 p0 [" C. }
% ]' D/ m! q* E( g9 J0 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 t; y$ p6 R ~7 ]2 u, z G
拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
% Z+ c: m8 z9 V; B* _+ t& v
" p) L/ @2 \* a3 a) E! D 1 W6 m6 K' T( G M0 P) z& U5 f
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
7 {0 A, t& L x% E" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q& c, G4 e/ |2 l" @7 m9 @5.39.217.77:8898
- D1 B. G4 M7 M o8 o' F公仔箱論壇餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
$ U8 |6 L: ~$ E! n2 ^' ^ ltvb now,tvbnow,bttvb$ }. R3 q( c" h5 O) i. e
 公仔箱論壇" y! h9 [% c) `2 M: s# V( n
海鮮湯$85
: X/ d) U% ]2 V0 h, a+ N; B( p湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
T |2 e I% a3 \/ [) E4 x5.39.217.77:8898
3 l/ t5 R b( A; h$ ~5 g9 f( Q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j8 ^4 ^4 P6 P' Y/ S F5.39.217.77:8898烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
" N( D1 P' }* C' ^5.39.217.77:8898雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。) x' c0 g4 o0 w) K5 r
8 p# U8 E: P3 Y) Y5 w0 p
9 n6 d+ X) t& _* S2 ~% u8 q0 ]燒意大利蘑菇有機意大利飯$88 a9 a% R; B' K( q
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
0 J$ \, B- M$ c, A% D
/ c4 p9 ^0 B+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o4 x! X4 }- Y8 s8 z烤海蝦配三色莎莎$98
) F) F: _& O* P" b3 t0 x5.39.217.77:8898頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
9 b$ f! u% _" g% G, N# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" z2 O! B# M! v: X2 F
$ n* N' D" A+ Z# O( X$ H4 Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# c5 W. `, L4 ~" U
Basement Restaurant (上環歌賦街)
' M: f$ Z+ k* {" Z* |1 G. [: C營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
3 G5 ^6 u/ D, {% ~2 A4 ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$400
; Q5 j3 W, {& C! {( A0 M( I% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
, R1 {; [1 \% L9 V- V |
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 