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9 u2 V7 i: V7 X5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb/ p* \, ~+ T/ o; e( x5 d
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克公仔箱論壇6 }) w; U7 _+ W: b$ \
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公仔箱論壇& s0 E0 V' |" u" F
做法
" G8 b( v; Y9 A& V0 m: G/ f5.39.217.77:88981.將魚膠片浸凍水至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb2 L& d6 I( R# M$ _) {( S( z0 N
. y1 j/ _" n- s; V% Z' ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。- n, P2 \& G$ a( |" T# v1 w
* m8 G" ^% |; Q. u+ G$ v3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W h8 f. ? D z2 z7 e9 x, u
! c' x4 T4 ~* d* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?! N6 C, x+ q
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5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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