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# X$ Z# x6 g8 `/ {) R8 T, `4 htvb now,tvbnow,bttvb材料& U* [3 K q# v( Z3 @" e( z. f5 E
瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙
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7 P5 E1 [+ Y O6 E1 t5.39.217.77:8898做法
* Q7 ~. a! i" R0 K8 f, c5.39.217.77:88981.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。
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2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。5.39.217.77:8898& T# I. K0 F- y2 I% C; P8 S- r
' k3 s% E/ c7 S6 [4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。5.39.217.77:88982 ~' Y8 {/ ^, O2 ^
8 r8 m8 C/ |- |! \$ n公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。
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瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。 |
發表於 2009-7-16 02:53 PM
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