材料： C5 o" d2 R; E: `
5 Z8 E4 N- X0 o: C4 g4 f* U# j5.39.217.77:8898棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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調味料：
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) g) ^6 o" o* ~* R& m7 E- I9 g, z1 W. M# g豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 ], j J. t* O% P3 p4 V
- k p9 F8 B4 j9 _" Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ d1 D/ s2 \* \+ u
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用5.39.217.77:8898& G; g6 a9 P/ A; Z6 ~4 u# L
. C! U! v8 ?$ z X2 L, }0 |. c4 N; J公仔箱論壇4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， tvb now,tvbnow,bttvb4 o% G) M4 t2 y4 U' ]3 x/ c
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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