材料3 B! ?2 y. R0 q4 Y6 ^
; y' C+ U D" O1 z6 c5 p: Atvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用- \0 N, v" l; K- |3 F# ]6 t) ^
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. [! H3 a* q) z
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蒸魚豉油 1 茶匙公仔箱論壇* X- m; M8 \/ X$ y2 ?
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芡汁 3 G! l" Z, u0 A) g
3 x+ y; J* ]" a2 F% w' J蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b K. ]8 R4 S) e ]' }! {! a. C- s
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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; `% l |5 b8 p, @* t% R9 I1 ~7 k做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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