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材料
9 n4 n2 |* T* N7 r5 f- l5.39.217.77:8898隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻(拂勻)、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許+ O' ~+ A6 U% o! t) Y' d' l
+ J, [9 E _3 ]0 m; Q+ M' ]0 W+ \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" }/ \" ?% ]$ ^% `7 |
做法
Y' |; |- g) P7 j5.39.217.77:88981.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。
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3 X, r: {. k; \# F9 p: Q" _tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊燒熱油,把意粉薄薄的鋪在鑊內,用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起,切成一件件。7 {0 J" X4 h: _& o, R. m
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟,再放上意粉 Pizza便完成。
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2 G; h% M. Q, l貼士. o4 j4 G3 o1 C# E$ ]6 z
隔夜意粉比較軟身,吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉,心硬而不夠入味。5.39.217.77:88980 y9 L# V* i: N- j/ \' g6 m
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