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材料* ?+ \6 _- V. U5 `
葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙公仔箱論壇: M5 n% `4 V& J( H5 _- z
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% ?) K" ]2 m4 ^$ V1 W. C做法
+ Y0 _% R% v1 u公仔箱論壇1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。5.39.217.77:88989 N( d" [8 |# K. Q
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2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 j' B5 Z- ]& s* ]
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炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。
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發表於 2009-7-13 01:41 PM
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發表於 2009-7-16 05:17 PM
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