 公仔箱論壇3 r& o( D+ w! ?! J' H/ r" u
0 F. p3 ^+ c' R5.39.217.77:8898材料
2 X# r% F( g( \/ Z: S; X5 Y5.39.217.77:8898蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q( ^+ Q: U3 _: T4 w, q( T# a
, ~: s, i* [2 K+ a8 N& ]; t$ e公仔箱論壇做法
; m0 V: i) i7 @0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。4 x3 ^% r# e+ q9 l3 g
8 i! I \9 c+ m/ E+ p( o2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。
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3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 o$ }% H# v" O! E. C& q9 I' Y$ @
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醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。5.39.217.77:88980 [" v3 J" I- e
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發表於 2009-7-13 01:40 PM
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