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材料
1 j0 X$ t6 A# e- ctvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙
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做法
_( _% b4 n: A. u, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將藍莓放碗內壓爛。公仔箱論壇$ @! T* [7 V$ @' ]
: a# j% e! b" m$ P* Z1 M5.39.217.77:88982.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。
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3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。5.39.217.77:8898+ `6 Y6 W& ~3 r. ]; ?8 \* Y) w! D
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4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。5.39.217.77:88983 P# S# [9 C9 A4 o
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貼士
& m. O( g/ E7 e5 a$ t壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。
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發表於 2009-7-13 01:39 PM
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