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[健康資訊] 過年後變胖到現在?把握減重關鍵期,吃對3類白色食物+運動減肥不復胖


- e) W( L& X' Ltvb now,tvbnow,bttvb歷經尾牙、農曆年到元宵,飯局不斷,讓許多人的體重隨之攀升,近期紛紛展開「減肥大作戰」。公仔箱論壇$ ]- }5 y+ k: q8 N8 f
寒流來,食慾特別好!歷經尾牙、農曆年到元宵,飯局不斷,讓許多人的體重隨之攀升,近期紛紛展開「減肥大作戰」,盼讓身材回歸正軌。對此,醫師建議,只要掌握「兩個星期」關鍵期,並搭配「白色食物」和運動,就能增加瘦身成功的機會。衛生署國民健康局「國人於春節期間體重控制調查」顯示,農曆年後,有近40%受訪民眾體重增加,平均多了快兩公斤。
% U! m" }- r! }6 B" O# A/ \對於有意趁著春暖花開之際,展開減肥計畫的民眾,減重專科醫師劉伯恩分析,理論上,天氣轉暖、氣溫上升,比較容易流汗,有助提升代謝率,是不錯的減重時機。tvb now,tvbnow,bttvb* _6 S; z- Q$ h1 L$ S/ w% k$ d
但劉伯恩也提醒,氣溫攀升雖有助提升代謝率,但若長時間待在冷氣房,甚至因空調過強,得穿上外套,形同讓自己處於「人工冬眠」狀態,恐不利減重;建議空調溫度不宜過低,在室內待一段時間後,就要找機會外出走走、接觸陽光,才能避免讓身體持續「人工冬眠」。' Z; w0 h# M( J$ H
減肥拖不得,飲食控制請掌握白色食物類型劉伯恩建議,倘若想從「暴肥」(例如:五天內體重增加10%)狀態瘦回來,一定要掌握「兩個星期」關鍵期,不能拖太久,而飲食控制和運動,正是減重的不二法門。
# @- j- }, ~$ x: n0 A0 z2 A% E$ Ntvb now,tvbnow,bttvb飲食方面,劉伯恩認為,無論採取「定時」的「168間歇性斷食法」,或「定量」的控制熱量進食法,兩者效果落差不大;不過,在食物選擇上,可盡量挑選「白色食物」,包括如下三種類型:公仔箱論壇1 L, z; }% d" V8 i$ ~& _9 j3 V
1. 白肉(例如:雞肉)tvb now,tvbnow,bttvb3 B$ A8 @5 Z; v4 H, r% W
2. 白色蔬菜如白蘿蔔、大白菜
& E. ]* n$ ^( t公仔箱論壇3. 白色的植物蛋白質,如豆腐等
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這些都是熱量較低的食物,烹調方式掌握低糖、低鹽、低油的「三低」原則即可。# ]! t4 e9 {. g- @; S
光田綜合醫院心臟外科主任楊智鈞則建議,若要進行較嚴格的熱量控制,可採取「低碳飲食」(減少碳水化合物攝取比例),盡量以簡單為原則;例如,以雞胸肉沙拉、水煮蛋,搭配高纖無糖豆漿、黑咖啡,當作早餐。
$ A5 F1 E/ x+ E8 n# h! A9 G7 K5.39.217.77:8898此外,楊智鈞也指出,大量喝水,每天至少喝2000cc,可增加飽足感,減少進食量;另,戒酒並維持充足睡眠,也對飲食控制有幫助。
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想從「暴肥」狀態瘦回來,飲食控制必不可少,其中減重醫師也建議,可以食用「白色食物」,如雞肉。
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) W. C1 F2 [8 ^% f2 ztvb now,tvbnow,bttvb養成運動習慣,降低復胖機率至於運動,劉伯恩說,原本就有運動習慣的民眾,不見得要為了減肥「加碼」運動量,但要維持規律性;譬如,一天運動30分鐘,就算抽不出連續30分鐘的時間,也可將之拆解,利用上班前、午休、下班後各10分鐘的方式運動,效果和連續30分鐘是一樣的,重點在於,維持每天運動30分鐘的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb4 I% Y' t* Y5 b! l3 C
不少民眾在減重時,會以飲食控制為主,甚至覺得「不運動也能瘦」;不過,楊智鈞提醒,雖然靠飲食控制,也能看到減重效果,卻可能造成代謝率降低的問題,之後更容易復胖。
1 J% f) I# t- i9 Y! \) mtvb now,tvbnow,bttvb楊智鈞指出,正規有氧運動的建議,是每週進行150分鐘中高強度有氧運動,但是對沒有運動習慣的人來說,要做到這個目標,難度較高,因此一開始可先建立自己「可持續」的習慣。
5 {9 a$ p/ m& v7 ^譬如,從每次慢跑10分鐘開始,後續再逐步增加至40分鐘;若週間抽不出空,至少要在週末運動,一樣採取漸進增加時間的方式即可。
# l) }& D' @. K6 U! F; b: q8 T" H除慢跑外,楊智鈞認為,「負重健走」也是個不錯的選擇,只要在快走時,雙手各拿一個一公斤重的小啞鈴,對心臟機能的強化效果,會比一般快走更有幫助。
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雞肉, 豆腐含豐富蛋白質, 對身體好
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