4 i0 v* [6 V! D3 X1 K h3 \2 |! m
0 C9 i" W! }; p# atvb now,tvbnow,bttvb材料4 m+ c8 d1 Z" U: Q" F
鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許3 Y8 ?% k% G; z; ~
- F) Q/ a4 ^6 x- b7 ~$ W1 K公仔箱論壇做法4 d; m5 `! ^8 B# V+ l8 z. x4 |
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。
/ }8 ]0 z+ D5 b& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L( L" r7 T7 G* L# \; Itvb now,tvbnow,bttvb2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。
. _4 e8 n6 M$ L4 }tvb now,tvbnow,bttvb, M! R3 d+ l7 A! T
3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。公仔箱論壇* H: m, ?+ g$ Z, S% ^: V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* _9 `( b5 ~1 M& m' K4 @
4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。
! ~$ u% ]0 C% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }; `; i& S; p! d# U5.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。. z& J$ a6 {: [: |6 G5 P0 E) W
# `: W) h8 V2 g
2 i: @; P; r3 o, \; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ D* E( P0 o& E, w7 s
 公仔箱論壇7 l. C' t8 ?8 e/ t4 \5 P
M' z; z/ b, M 公仔箱論壇7 n6 a# A' W J5 t
$ W. s- m- A) K, C7 D- f# f0 ?/ A
) g6 R0 o A7 \tvb now,tvbnow,bttvb
$ K/ u2 M5 i7 o8 }' t+ t- c* `tvb now,tvbnow,bttvb貼士9 K8 o- V+ H, ~: l+ t6 ~
帶子以少許牛油煎熟會更加香口。
" Z& ^9 N5 q; G, b1 e% _" C3 I5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-7-10 01:48 PM
| 