材 料 （ 4 碗 分 量 ）:5.39.217.77:88989 S" s" b7 `1 [8 q1 j& Y' K
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
2 m4 {/ e3 G# m1 m) D4 V5.39.217.77:88985 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（ 只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
5 i; J' [8 M( m0 M: Stvb now,tvbnow,bttvb1 件 老 薑5.39.217.77:88984 |1 b9 N" C% q* P; n( {/ m: j
7 s8 J8 G+ M: t* m9 T; u, A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% h+ O- {" W( R
做 法* y% d. o" p- X
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb$ e O8 t" y- Y; g: ?5 ~( S9 Z
( S( Y' I5 o7 @& F9 T; xtvb now,tvbnow,bttvb2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。5.39.217.77:88989 `$ R: S4 f- m3 g4 \8 C: S
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
/ g* t* z. i) A7 Q% Y& h6 e( v2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 E6 K% p! |1 s3 M
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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( P3 j6 d/ n/ L8 g: s5.39.217.77:88985 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。 |
發表於 2007-3-21 10:19 PM
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發表於 2007-5-22 05:11 PM
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