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3 T) f% o8 o2 e4 S0 l4 b材料5.39.217.77:8898( E, F- M! ?2 g8 T! w
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量5.39.217.77:88984 M' M9 T! `' }
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. n, V+ r2 Z" s& p/ {: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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做法公仔箱論壇# B& _# Y, ^5 N- r
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' W9 S5 s0 K) d" x: ^. P1 s) r( D
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。5.39.217.77:8898" m" k, [3 g9 n
3 F( M. U! _. ?3.吃時蘸上沙律醬即成。
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3 q9 y v+ o5 T. [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
; Q7 W& E# O8 Itvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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