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2 S6 k- q' F. otvb now,tvbnow,bttvb材料
9 K5 D7 K" ?5 F. P) Y8 m( `) {) d公仔箱論壇餃子皮 5塊、五花腩 1/2斤、椰菜 1/2個、蒜茸/葱花/薑茸/清水各適量、蛋 1隻（分開蛋白和蛋黃）
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調味料* i9 \4 R0 T0 E- V0 Z8 P3 z
鹽/胡椒粉/麻油各適量% Z0 M4 R' b* b# M
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# x4 M# ]$ A/ j9 a& m2 a4 |5.39.217.77:8898做法
1 Q4 M; G2 {2 t( d+ g- ?. }6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將椰菜去心再切成幼粒狀；五花腩同樣切幼粒，然後加葱花、蒜茸、薑茸、胡椒粉、鹽、麻油及蛋黃，將所有材料拌勻成餡料。公仔箱論壇+ F. y; J M `
: V1 ^: Z( c. ]2 D/ V2 r# Z$ d3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一塊餃子皮放於掌心，於餃子皮中心放入適量餡料，沿餡料周圍塗上蛋白，將餃子皮對摺，捏緊餃子邊成半月形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s2 |% A. A" O) H3 Z
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3.燒熱鑊加油，以細火將餃子煎5分鐘，然後加入少許清水隨即冚蓋，轉中火焗約 2至 3分鐘即完成。
5 G' y" Z g" V( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( i) o( T; l# R9 n+ [1 ~5 t& K
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貼士
2 H( Y5 m( Z% r公仔箱論壇包餃子時不要撥入過多餡料，以免煎餃子時會很易散開。5.39.217.77:88986 K+ Q2 z: Z P$ G# H7 g+ h
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發表於 2009-7-9 01:50 PM
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