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材料
' H, |5 {( r9 Q1 l1 R公仔箱論壇鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量tvb now,tvbnow,bttvb% }8 j6 z$ |8 y7 u/ V. Z9 S
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7 P% b5 w: j7 l+ x! y: X做法
. n$ R5 V' A# M$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。
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! P$ ^4 \4 P; r) K/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。5.39.217.77:8898$ e/ n+ q/ ~9 B4 F6 E* p
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。公仔箱論壇( F7 T& {+ e4 _7 A) U
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8 a( R. K+ ?; D5 d貼士
/ g- Q- ^- j, {3 \5 rtvb now,tvbnow,bttvb納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。" K( t" H* r- Q! F- z
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發表於 2009-7-9 01:48 PM
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