 5.39.217.77:8898. i* t5 e6 W1 {3 ~( ~) A
6 D; O% r7 k6 {* L6 v4 V5.39.217.77:8898材料
: l* u- W3 d' S: }" i# z3 Q5.39.217.77:8898海蝦 400克、話梅 25克、花雕酒 100克、薑茸 10克、葱茸 5克、指天椒 5克（切粒）、蒜片 10克、糖/鹽/胡椒粉各少許1 o% @0 v: p3 A
tvb now,tvbnow,bttvb$ B% X; q; l: G( D- l
做法
. |4 `& E& W3 W2 }公仔箱論壇1.把海蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦槍，瀝乾水。5.39.217.77:8898/ b4 \9 L g* J
, o$ ^4 u5 D, S2.話梅放入花雕酒，用保鮮紙蓋好，用大火隔水蒸10分鐘。) Y6 E" g" |5 m% v( a
7 M0 A3 L5 ]; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火燒熱砂鍋，放入蒜片和海蝦煮約 3分鐘，倒入熱話梅花雕酒，冚蓋熄火，把海蝦焗1分鐘，撈起海蝦上碟。
2 M" j3 g. S- o+ [ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 W, L& l5 n: f- c
4.燒熱鑊下少許油，用中火把薑茸、葱茸及指天椒粒爆香，加少許鹽、糖及胡椒粉拌勻，便可作辣汁伴蝦共食。
4 a$ R; {" I' c+ B# H6 i/ |2 k
3 X9 p/ S; G+ {6 X% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) S. x3 K) s+ y; x
貼士; O5 F* T4 w/ y+ }3 R
話梅與花雕同蒸，味更濃。海蝦在大火爆炒 3分鐘後，冚蓋熄火焗 1分鐘，蝦肉會更加爽口彈牙又滑溜。) |5 D0 W6 p/ M- t3 Z% [2 p8 ?
|
發表於 2009-7-8 02:03 PM
| 
發表於 2009-7-10 12:48 PM
|