那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
' \4 S! z. ~9 b9 b5 [$ ]4 B9 U+ m I" [. z2 T3 ]
永樂園：出動七個外賣仔! _1 P# E* V, r# ^
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。
3 J; w1 L. i8 W u7 y5.39.217.77:8898公仔箱論壇* a2 ~2 ?% `- G3 _" [8 S
窩蛋免治牛肉飯$26
( A6 d2 Q( G. Y4 @3 r" d M) M' \( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & \( b8 ]& S' N- ^" D
味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
4 s- I- z- W3 z6 O, Q& |, z, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a+ o2 e, b6 O/ M$ A2 q. etvb now,tvbnow,bttvb五香肉丁炒出前一丁$34
' n6 r) G* i. @ I公仔箱論壇 2 x& E; V) B, J2 t6 ~9 p/ |& p
五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。
R8 O% O: l+ b7 d1 Btvb now,tvbnow,bttvb
$ q- q# @& X' ]+ E- `公仔箱論壇乾炒牛河$27
% u% [" ~- y. S" p P+ m2 s2 m
. O2 G% k$ ?& W% C3 J% M) x) P+ \5.39.217.77:8898河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
: M! \' e( z( z+ }8 t# o' N9 G6 b5.39.217.77:8898
9 f2 ?; }* J- b9 Y雙腸熱狗$10
) n$ W! S0 h* X; Q2 E% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~6 { }0 ~. x1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。
( x& v. L2 M+ j; E
% O0 S: Q/ z1 r3 l0 R tvb now,tvbnow,bttvb. e0 E4 Q5 j5 e3 }+ l
永樂園餐廳（中環昭隆街）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ x8 y: R1 v: t0 h K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ w. q1 N6 y5 k, K1 p# k9 f5 E5 a
鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
# T/ C, e6 W$ M: D" M) e9 K四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。7 E4 i& x/ V2 s! a, {; C6 x- _0 L$ K" F
tvb now,tvbnow,bttvb, C; G; f: v4 W5 a6 g2 u8 c: K& y1 |
叉燒拼燒鵝飯$40 公仔箱論壇) ^- S2 B9 f; X
 公仔箱論壇/ o) x+ C% c' [* N
燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。( U, `/ t8 O0 u% i2 E
+ B/ f$ v3 U% p# @切雞拼油雞飯$40 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 B0 `$ L2 d K; _6 s
0 S2 x; k& C+ ^3 I公仔箱論壇雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。
& S" @ u/ u2 }1 v5 F$ O- ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ y* h% L* F% f7 E0 o# }/ ^/ m7 v
墨魚叉燒撈麪$44 8 Z# t0 R) t5 [2 S1 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b- G- {& J. t! X/ C) j
墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。
( J: n5 D8 `+ j7 O公仔箱論壇
; r1 ]' E. I4 }1 W% F雲吞撈麪$32
( H5 |9 b. U2 U8 P& Y: P# P& k: Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: m, f# a* C& N0 v* P& L
雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。
$ o5 }1 X z+ M4 ]0 e
Z% r9 M, F* k3 M5 b: ~" r公仔箱論壇鏞記酒家（中環威靈頓街）tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! H' G3 g2 _ P3 b& [
' i- l5 e/ Y9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `9 \$ w% [# g: e. ^1 l7 e" @5.39.217.77:8898■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。* H6 q! t+ Y$ D: U% g5 [$ \* q: z/ O
7 P- |; o4 `( u5 s
新式茶餐兩餸飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V a l5 }. }! @. X% A- W
位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
4 _( z* \! a H( K4 q& w9 O: C* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb w, y8 h# C3 F3 w- [! `
龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）
2 {7 z6 e% m+ Q; rtvb now,tvbnow,bttvb
" |( L( T, v! T n4 u: e' \自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
5 o" J) `4 J3 R/ R. ?9 @* ?公仔箱論壇
" \. |. G1 r1 p7 b9 o2 V" M公仔箱論壇泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6
T8 L( K- |& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f$ c" q+ z. A% A! Z$ D公仔箱論壇去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。
$ {2 z0 A4 }- U9 @, Z5 a0 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ j7 ^4 T* s+ w8 W
手剁窩蛋免治牛肉飯$38
I ^+ i# ? f* X/ T' u6 S D7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 z1 \ X8 V) j7 u6 J. \
蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。
% k2 B" h6 l/ Y L& H, p, M' O+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- k2 W/ I* K, I" v; [ I
泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）
' v9 G0 \' U2 { e' R5.39.217.77:8898
- o+ v/ C7 f" e! d- H5 {味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
0 j8 O* v& T% o: j3 R. `
7 n4 h$ h) q7 X' {/ p Z2 `/ M/ z4 X健康沙律三文治套餐$25 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 `, c& _! _9 P* j' e. ~% G& f7 d
 $ I" y5 _0 k6 D% P5 M. J: }: Z
沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。
& X \- U. C, l4 p1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; T+ H3 {# {0 h# Z
香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O) \- G1 ?; u$ q1 d1 [
7 I# i( A% @# W6 f8 K0 V3 N公仔箱論壇3 e c5 _9 |" A9 y1 L
 tvb now,tvbnow,bttvb$ k% x8 |+ w9 H
■「千字文」餐牌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* V, H( z1 u
5.39.217.77:88984 Q9 m9 B% r0 C
三分鐘熱辣豬扒飯到手
, v! u2 \4 g. v! ]% D7 q% k3 I" q走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 tvb now,tvbnow,bttvb# M+ r2 ` A; y6 ]3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 r5 h4 A7 }, G( W: x
香茅豬扒飯$24
# U: f0 P6 H6 A
# V% k+ ?- P" t6 ?; V( X公仔箱論壇熱騰騰的豬扒，香脆可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 Z# f/ _$ _3 h6 S6 ~1 H9 V
. _( m$ `9 g) o* Y& M魚香茄子飯$24
0 x# b9 w! E3 K0 [9 p3 b! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' x: O( O' ?7 Y% ?# N
飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。tvb now,tvbnow,bttvb: {) c) ?9 Z# F+ L5 p; i
公仔箱論壇: S8 o7 N2 H4 {/ y: W) ?* s
' }( s R d3 y* X8 c/ q& F2 J8 W5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 h& s) _, Q" i5 X, P
新興美食（中環昭隆街
$ d2 {, ]; n, J6 s: N. {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% y/ y7 T/ O6 _+ f/ ^) a
$ s" V: ]6 K$ i# I+ U. ]
' Z2 n$ ^) B) y! C+ F. A公仔箱論壇, |6 X2 n5 {, D
人龍店大碟落足料公仔箱論壇" L1 Y" J' V7 S" b( G" X
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。: J" |8 f6 f7 W9 d* ^, R3 f
tvb now,tvbnow,bttvb8 O' Q5 r m2 u# C/ X
福建炒飯$27
& @8 e7 Y ?! _& Y0 ^6 ?9 C8 B " l, L$ H0 w# J! n' U
飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。
% q l8 `5 ]( Q- v. [公仔箱論壇: P. x3 N* x3 h2 W* x/ G
星洲炒米$25
- M) b/ H6 q) x0 _9 p: O" @
U$ w/ O8 d5 K- [+ J9 H炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。
7 b# P! _# r2 c7 i: Z( L0 F. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 X- | ]# V; l ^( S
昭隆美食（中環昭隆街）
, R7 m) e1 g+ L. X
9 a; |+ V, L1 }2 Z! L9 [+ j, c, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-8 01:57 PM
| 