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準備時間： 50分鐘
. r( Z, h4 ], X6 {+ V. U& C製作費用：$35公仔箱論壇0 V) n+ q/ h5 X
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Ingredients（二人分量）/ E0 e& N, v: b$ u6 o3 R
紅甜椒1個
- ?8 I H2 E8 O公仔箱論壇黃甜椒1個
& e* Y5 d+ l, `, ]0 @4 G0 X蒜頭（切片）2粒0 D' I1 O* o& m8 M. K
百里香1束5.39.217.77:8898, L% }8 E+ O- o! I) y( i: [
邊豆30克5.39.217.77:88985 {0 D% e' r6 y, e
西柚（去皮起肉）1個
7 Q+ H' i! i7 w# ]0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~* o+ i) ]4 U! D5 ]5 O公仔箱論壇Steps
& t- [/ h/ `2 Y$ X5 O/ ~, t1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。% y8 c* e; G7 t$ J0 y) p
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 a1 K; M8 y6 E5 Q- F. a
8 ~( {; \9 r' ~" I6 `) l3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p' R* I# v* r+ I" k9 U$ f3 g
* N; E* J, \3 Q9 N( S$ N! _8 o5.39.217.77:88984 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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( f/ m# C- C. G, o f公仔箱論壇5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。5.39.217.77:8898/ O6 [1 Q5 N1 r# P
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Tips0 _$ j6 X% C) p6 @* }" x7 \4 }
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 }4 q' V0 S) `+ ]
0 A3 f k! b- Q0 q9 Y! k/ L7 z0 |2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。公仔箱論壇/ X. ^+ d C8 }
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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