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材料
* J5 p# B8 ? l! N; Z7 d洋葱碎/青椒粒各 1/4杯、西芹粒/牛油/菜油各 1湯匙、蛋 1隻、芥末醬/喼汁各 1/2茶匙、甜椒粉/鹽各 3/4茶匙、葱粒 2湯匙、麪包糠 1/2杯、罐頭吞拿魚 1大罐、泰式辣醬適量tvb now,tvbnow,bttvb2 `1 K+ I% R$ V- E! t
& Q; [. R O' }" x5 i) f公仔箱論壇做法
9 [# f: W6 {* j5 S+ f9 }) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊，下牛油煮溶，加洋葱碎、青椒粒及西芹粒炒至軟身，盛起倒入大碗內攤凉。2.將蛋打入另一個碗，下芥末醬、喼汁、甜椒粉、鹽、葱粒及麪包糠，加入吞拿魚，用叉搗散拌勻，然後加（ 1）再拌勻。3.用手將（ 2）搓成2吋大圓餅形，起鑊開中火加菜油，放入吞拿魚餅煎至金黃色即成，吃時可蘸上泰式辣醬伴食。( C' O' U7 L B
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貼士
`5 W, Q2 c/ f: u/ y% c2 G公仔箱論壇水浸的吞拿魚味道較淡；而油浸的味道會濃些，用那種就視乎個人口味。* W) r# ]) s: u; Z8 u6 C
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發表於 2009-7-7 01:47 PM
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