材料 － 重量/份量 # [7 T- h+ _! C/ J
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洋蔥 －1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V# m$ G1 t- M# E* I9 ~
清湯 － 2.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb- \6 U, m' I; { |+ r9 `
牛油 －2 安士 公仔箱論壇3 E0 L, E& B) }* k& j
菜油 － 3 安士 公仔箱論壇. g/ e" f2 G5 s3 O1 R
方包 － 5 安士 5 ^8 |( m7 G! W& g3 S& l
告魯也芝士 － 8 安士
' A5 \! G+ S; j5 N7 A, E公仔箱論壇香葉 － 3 片
4 v) z5 c/ d# b9 ^& S% {5.39.217.77:8898拔蘭地酒 － 2 湯匙 & s. Q V a# v1 A" h( b2 G {
麵粉 － 2 湯匙
: A! Y7 ~( l; F1 W! A4 d6 O鮮忌廉 － 2 安士 , K. i7 ~* `) L8 z; h' X" \
鹽 － 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% q2 o3 {+ D/ k! K/ h
胡椒粉 － 適量
- M7 b! m! R. J i: P7 z$ k/ Q雞粉 － 1/2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 ~1 ?3 w& Z, G7 x: D
沙糖 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 L U8 y1 b" ?: O% x
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做法：
5 d1 W9 ~, {0 y公仔箱論壇先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. " h) I! _' s7 [
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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