材料 － 重量/份量
/ T1 X% d& N5 y
( H3 `/ p% e. {2 i洋蔥 －1.5 磅
6 k6 Q+ q, [6 i2 C5 j/ t) o- ?2 j清湯 － 2.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb2 r- s1 c2 }5 A% W. t; i' d% e2 _3 m' g
牛油 －2 安士
& H9 L$ n& F( B4 r I- _公仔箱論壇菜油 － 3 安士 tvb now,tvbnow,bttvb `' f: `8 R9 Y( C% ~9 J$ B, ~
方包 － 5 安士
2 Y( _. ?# h- j公仔箱論壇告魯也芝士 － 8 安士 / X! ^2 j5 u$ _/ l2 @- B8 {
香葉 － 3 片 公仔箱論壇0 L) u% @/ r; r( ^: Y) y2 g
拔蘭地酒 － 2 湯匙 5.39.217.77:88988 j$ i1 U, T) I! M7 Q+ }- j
麵粉 － 2 湯匙
m7 ? x; ] b! ~" a5.39.217.77:8898鮮忌廉 － 2 安士 $ e# u0 N' q4 h! N$ d* ]: a
鹽 － 2 茶匙
5 ~9 s: P0 [0 {2 ]6 B# s胡椒粉 － 適量
) B& s" E; U. L. Z+ X) g8 S# @雞粉 － 1/2 湯匙
l& u9 x2 W4 m沙糖 － 1/2 湯匙
5 P% f# S1 C4 b
3 V* L- b5 G# j+ b1 \% H公仔箱論壇做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" G& l/ x/ D
先將麵包烘成薄多士. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- ^+ m! g1 q: i$ _+ F: b
公仔箱論壇+ J) Y8 j+ `6 }6 f
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. , R D. j3 e. G9 B
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
| 