材料 － 重量/份量 & c2 a8 p9 W: K3 v* t
) m0 p$ g" N5 @9 q; `0 F3 |: _7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 －1.5 磅
. _/ P0 S, }6 { j8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯 － 2.5 磅
0 u5 M. J7 g3 Q' h: ^/ s, ?5.39.217.77:8898牛油 －2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- X( w, W$ e
菜油 － 3 安士 3 `( O0 W* ^% X! C
方包 － 5 安士
) E- `) B1 [& \$ e* O; b5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。告魯也芝士 － 8 安士 , c: }1 x) _# N: }, t; i
香葉 － 3 片
* J6 z0 n& `/ f( i; G$ a9 T( otvb now,tvbnow,bttvb拔蘭地酒 － 2 湯匙
$ `! X+ N/ K) v2 X" r1 o. [1 Y公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙
" e5 r1 L S) [" b* ^公仔箱論壇鮮忌廉 － 2 安士 l# `$ j V, z+ R4 N
鹽 － 2 茶匙 8 Q4 r4 \) V* ]5 Y
胡椒粉 － 適量 7 J! t$ l4 g4 t4 j/ E: n% z
雞粉 － 1/2 湯匙
" S! t2 I$ d4 v/ ]4 e8 F9 E9 {沙糖 － 1/2 湯匙
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做法： ' c) G& C t5 @! r+ {, R& q* h
先將麵包烘成薄多士.
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% {4 ? D( \ F' l洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
6 p# y0 k, w* f" Y& w8 J5.39.217.77:8898將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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