材料 － 重量/份量
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+ A G: \) y7 y- z公仔箱論壇洋蔥 －1.5 磅 . d7 q; F4 l& J/ G/ G( X
清湯 － 2.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z# e$ i/ ~; }4 u7 v
牛油 －2 安士 公仔箱論壇. N5 b. U3 L0 r
菜油 － 3 安士
: K' e8 C+ M$ Atvb now,tvbnow,bttvb方包 － 5 安士
; a* _( I* N e; {2 F告魯也芝士 － 8 安士 tvb now,tvbnow,bttvb) l9 s. j" H$ K" [& P3 [4 l& S
香葉 － 3 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: e" e- x- O0 r( R
拔蘭地酒 － 2 湯匙 公仔箱論壇& Y; m( C( b$ p8 Z/ q2 w' r
麵粉 － 2 湯匙
$ ]$ R: |, H: V7 d$ k' ftvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 － 2 安士 ( Y& }! b4 r# e/ ]4 `
鹽 － 2 茶匙 公仔箱論壇) ]; i) N, B! ~: V' t: g
胡椒粉 － 適量 5 ?3 N3 Q9 v5 ]7 |! L7 ]
雞粉 － 1/2 湯匙 公仔箱論壇4 F4 m0 ]" B2 F6 |
沙糖 － 1/2 湯匙
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做法：
0 A+ z, r5 j( D. ]9 w& u' N3 I* }先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 w# A0 a+ H6 v
9 D9 B9 _5 J% s/ o- R/ A5.39.217.77:8898洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
) ]9 i: F1 b: p$ ?+ d5.39.217.77:8898將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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