材料 － 重量/份量
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洋蔥 －1.5 磅
$ b: D& e$ E: t4 j/ i, w4 P0 c5.39.217.77:8898清湯 － 2.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb& s D% d- N$ o$ x3 W6 _/ r
牛油 －2 安士 5.39.217.77:8898; }, ]' |7 y6 m
菜油 － 3 安士
2 n) ]. O& D3 w. Q" y& T& \9 s2 Z) Etvb now,tvbnow,bttvb方包 － 5 安士
( F" q1 w$ A ^9 c- h5 J- f/ X; L: K7 M5.39.217.77:8898告魯也芝士 － 8 安士 5.39.217.77:8898% u2 Z1 D7 g2 B- h
香葉 － 3 片
1 D- d, F9 T, x7 J; g+ @公仔箱論壇拔蘭地酒 － 2 湯匙 ! N& x2 c8 r- T( L+ E+ k
麵粉 － 2 湯匙
8 g& T2 t5 ?. z% v/ r公仔箱論壇鮮忌廉 － 2 安士 " L4 Y5 a) u' C N6 B
鹽 － 2 茶匙
% q* M7 |3 }2 I2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 － 適量
* ~7 F% B/ q. q; j% g# z3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 － 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 @" T5 {& u0 E' A6 L. s
沙糖 － 1/2 湯匙 5.39.217.77:8898: J0 M4 f& j5 s
4 \2 I$ d G7 o& M- f eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 p K+ p p8 y$ l- ~+ [6 }先將麵包烘成薄多士. 公仔箱論壇! p! y: _; B! o; E$ C% J; z; ]- |
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
( O8 O, {& S J0 x4 j: {5.39.217.77:8898將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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