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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量)
1 P& w! O+ v! S4 ^2 @# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞軟骨   400克 / `+ l7 S: n6 i1 A" P
檸檬汁   適量
% I4 V$ j+ V3 G' k0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油   適量 公仔箱論壇( N1 N# p/ E8 g& g4 P! n$ d" z
    G3 {( o) Q7 n
調味料:
3 s" H' k0 Q2 W* R! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醬油    1湯匙 5.39.217.77:8898. \/ v' k  B; k( J) n( o7 i. a
雞粉    1/4茶匙
: e4 }& j' f6 N0 H8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎    適量
/ h; `) z. i; D+ e" @! ]/ G4 q& F
1 n- Q! o- w: r) G" A7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 y. C; c0 A0 I: l6 H( v  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
1 A4 `  R, b4 J( z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
- ?$ m/ p6 S5 s, O2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77:8898+ X  I$ o# B# ^% r" H
小貼士： 5.39.217.77:8898  k/ k( m: s( S3 E; }* E/ y
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 
5 d/ n0 i9 ?1 R5 Q  T, ?) m8 i  w5.39.217.77:8898邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r; E! ~' C0 M7 P0 e6 z
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我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。" K& M* |' d6 h* c! @) h+ |
小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
5 j+ T& L  N* b, w# p' ^% l5.39.217.77:8898邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
5.39.217.77:8898+ s5 ~6 G* N6 f$ J7 S' H& t
公仔箱論壇! F  r+ l! p2 ?' f+ N6 S) J

1 Y$ ]/ V! N* B0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦
! l0 q/ w: O. ~3 e) y7 ztvb now,tvbnow,bttvb
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