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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量)
+ j1 a' V9 c3 G' A7 ]9 g8 c公仔箱論壇  雞軟骨   400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k  }# R* i* Q) E/ Q6 e. N
檸檬汁   適量
" _7 Z8 F$ \- z' [公仔箱論壇油   適量 5.39.217.77:88986 S6 m: M3 ]; ~/ W& ?7 g4 H
  tvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 C4 z) D$ ?, D" W% A( s9 O0 l* ]+ E
調味料:
7 P9 X( w% z7 J6 i8 W公仔箱論壇  醬油    1湯匙
0 r  r6 ?, t) e& V3 @: B5.39.217.77:8898雞粉    1/4茶匙 5.39.217.77:8898* u3 p% m9 k& G+ o/ [" s7 z
黑胡椒碎    適量
; z) ~/ O: g2 x
+ n! e+ ~& L( l9 o3 K做法：
$ i$ \& P) [+ f4 D0 Otvb now,tvbnow,bttvb  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
: \1 x7 A' C; v! l2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 5.39.217.77:88988 F. c5 [9 `5 D3 C* K* E
  ) ]* u( H/ ^. ^
小貼士： 5.39.217.77:8898) d7 ^3 ]4 O4 }3 X& P
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 
. |' T# k5 U& ]" Q5.39.217.77:8898邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
公仔箱論壇. ]0 j& g' q; q+ f4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. f* N8 e; u  m  t0 i  K% B
我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。5 _7 V$ A9 G  P6 s
小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
; H$ v+ Q8 W/ u+ i. W; p邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
3 b7 J; l* R0 O' W3 h) G

4 M' V) U5 _) g) o8 q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 j7 l* q# Q8 q
呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦公仔箱論壇" n, C0 C3 o4 L- Q: p+ ]
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