「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！5.39.217.77:88981 B! p( m, s) f, T, x
/ e0 s3 E+ B; q" `" d" y8 ?5.39.217.77:8898◎魚油：5.39.217.77:8898# r! q0 Q# T. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S3 P* j. I! ?) ^6 H1 _
魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。7 _* l' k4 A1 H5 a* t0 @* L0 w
公仔箱論壇/ ]2 G3 A( @; P$ c4 Y, P0 Y5 \
●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。公仔箱論壇! ^0 @1 j: L) L8 ?2 d( V |
* g5 H& l A4 U, O3 a5 Btvb now,tvbnow,bttvb◎植醇：tvb now,tvbnow,bttvb0 g# N8 [8 G/ F" g& l5 P/ {: K9 n
: o$ i7 b0 H+ [. p A) g
植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！
5 H4 i$ H" f' K3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t. k& C" |( O! a$ j5 C9 `9 g研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！5.39.217.77:88986 K! y$ ~% P! M8 z {
; h' E& t: b/ C0 z. _
市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。
1 H( P- C: l2 d' t' o2 n$ S7 h' K公仔箱論壇5 ~ h0 d4 n$ V
◎紅麴：
& d2 ~$ @) b# k5 p1 Q. x: e公仔箱論壇
1 x+ L! U6 a6 k& [tvb now,tvbnow,bttvb紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。
4 M1 B5 K5 Q3 L3 t- r; P/ \tvb now,tvbnow,bttvb
; Q0 L7 T! S- m+ A0 J* Z& {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。
S) F& ^$ t0 H# A- m, p4 C& A, Z. G- ~, D- A, f/ u( Q, q, A' n
◎膳食纖維：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ X+ H3 L2 d1 F& D8 g
' @9 c8 v0 p2 }. U/ {纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收，同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸，因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i+ t/ o0 B( E. |( e5 Y
5.39.217.77:8898' l6 H9 C( n4 W% a# Y
◎卵磷脂：
( w o) @1 e6 U( `8 b$ Y6 L
# d, p( B7 x/ }3 j/ G9 H公仔箱論壇卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。
& @1 H3 _& b1 M$ z$ U公仔箱論壇
3 V; s6 P1 f' w2 A% {5.39.217.77:8898以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！9 @+ t( F6 h: J3 ?+ K
% c4 [6 f( r) b# a$ r+ c5.39.217.77:8898如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！
/ q$ y4 V: u9 ]+ S( y6 C
% x% d/ M* c% `5.39.217.77:8898另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。 |
發表於 2009-7-4 01:00 PM
| 