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) H$ Y4 G0 u" k f5 u, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: c. I% P% v `2 E; A% \/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件 320克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 20毫升、雞粉/蠔油/生抽/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖/生粉水各少許5.39.217.77:8898, S! B% v1 D, C' Y4 @/ T( o1 C+ B
5.39.217.77:88984 X( B6 j/ S# m" M! h, S
做法5.39.217.77:8898, }/ H7 H& I* _
1.雞件洗淨，加生抽及雞粉拌勻，下粟粉再拌勻醃 20分鐘，然後走油。tvb now,tvbnow,bttvb _3 g1 `& a4 d4 U! a
2.將糖桂花加冰酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! w. g, T* M; U+ n2 O+ b
3.燒熱鑊，爆香蒜茸、乾葱、薑片及葱段，將雞件回鑊，注入清雞湯，下蠔油、鹽及糖，用慢火煮至收乾身，以生粉水埋芡。公仔箱論壇3 ^ \/ q- S: ~, r) f* R9 L; t
4.將（ 3）放入已燒熱的瓦煲中，淋上（ 2）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G& c" V; G* T$ T! f& ]
4 a" o: P5 C7 t& ^- @. N5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N8 n$ c$ [; Y
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w$ z! s. V5 ]雞件走油要炸得夠乾身，回鑊煮時才夠甘香。
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發表於 2009-7-3 08:14 AM
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