香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
* V- @; X' U/ s+ `& G5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# p1 P1 h+ T; d8 L. L
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材料公仔箱論壇+ u; [; n% A! @( t+ T, W' N0 T
* o8 I1 s! m8 G! c1 Z ^3 t4 ^螺絲粉 - 240克; ~( [( G$ `( e( v( ~
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
& w5 L3 Z" z: H; Z$ s1 M蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
; q! u; p1 K( `5 c4 y Y5 e蒜茸 - 1茶匙
; Z) n# H6 c6 G* k; N5.39.217.77:8898紫蘇葉 - 1棵公仔箱論壇5 Z$ M9 l y; o
橄欖油 - 2湯匙 ; {( {: E4 \5 w7 E
& d" J+ Y# i- U( f. o% b7 E- j0 f調味5 B3 g9 a8 {/ {
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黑胡椒碎及鹽 6 D) d. l+ B" y- ~, }8 V
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6 \3 v" _: m/ r& F1 T5.39.217.77:8898做法
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1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。
; c' c s* q d2 X" w9 P公仔箱論壇2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
. A t4 D J, F# M9 c2 g公仔箱論壇3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 * y+ S6 O6 Q6 d
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 tvb now,tvbnow,bttvb# c1 x% U# @* n- Y% K( s4 ?
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
+ `% G9 p- l6 e* L- i: D公仔箱論壇6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y: k5 v* k- c5 J" m6 R+ z
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