香葉大蝦螺絲粉 (供4人) tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 E8 w/ U: g. D' k* `& f2 V6 D
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* _4 [/ v6 w" ~材料! v- a1 S/ P# Y+ u' ?7 f
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螺絲粉 - 240克
/ [1 i q9 I4 }# @中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ F2 G( \6 D. t. N, B6 Q) [
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
- t( q: j) L; L) ^公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙
# u7 h" a9 H, G4 {, L紫蘇葉 - 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 p% p5 c/ R) B s5 B) k
橄欖油 - 2湯匙
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調味
0 M' P3 K0 s, I) J8 S: u5.39.217.77:8898 . L# K5 ^: U* W
黑胡椒碎及鹽 % _, W" e9 ?% p
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N' T% J! F: [+ H$ D4 U做法
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6 @5 v" i3 t# i# T: A; K) mtvb now,tvbnow,bttvb1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* ]4 _' @5 e5 A: C4 i
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
/ B8 P4 i2 c V4 G( U公仔箱論壇3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
M$ ]* `0 Y/ R4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
& N6 v* U6 z2 ~' i. t4 ?1 _; [公仔箱論壇5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 2 W8 p% r1 u3 e! }* {
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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5 [, ]6 v. U$ d! N" Z9 \( J5 X2 u公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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