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" `2 W b' C! r5 D$ i) D) b7 z! R4 q公仔箱論壇材料
1 v+ ?9 r4 M, p6 I7 H O' ?5.39.217.77:8898粟米 4條、燒烤醬 1/2杯、溶牛油 1/4杯、花蜜 1湯匙、 Cayenne辣椒粉 1茶匙、蒜頭 1粒（剁碎）
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做法
9 b& H, U6 r1 w: R7 y `! o: T! m8 k公仔箱論壇1.將燒烤醬、牛油、花蜜、蒜茸及辣椒粉拌勻成醬汁。9 ^2 p1 A6 ^( s) j! ~9 y% K
' C, C6 l2 k7 A& X* n6 i$ I公仔箱論壇2.粟米加水浸濕，烤好後就不會乾爭爭，然後將粟米放在烤架上，放入已預熱的焗爐，用燒烤功能以中火烤烘15分鐘，間中轉動粟米，讓其烤得均勻。
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2 \' c* r: ~% j7 K3.取出粟米，撕開外衣及撕走粟米鬚，將外衣綁在尾部，方便拿來吃，然後在粟米面塗上醬汁，再將粟米放回烤架上，烤 5分鐘至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 q. A$ S" L/ p, H! [1 m" e
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如沒有烤爐，可將粟米放在滾水中，加 1茶匙砂糖及 1茶匙白醋煮 6至 8分鐘，煮好的粟米會特別甜及皮脆。千萬別加鹽，否則粟米會變韌，鹽只可在烚熟後才撒上面。公仔箱論壇; L( Y5 }" Q- Y" |& j8 u
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發表於 2009-7-1 10:19 AM
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發表於 2009-7-2 08:37 PM
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