! ]& }5 Y3 ]* q5.39.217.77:8898
: d3 K# J% _! I) y材料5.39.217.77:8898/ z/ j5 U8 p* |0 c2 V
藍莓啫喱粉 2盒、熱水 600毫升、凍開水 1,125毫升、鮮藍莓 1杯、魚膠粉 23克、濃忌廉 2杯、砂糖 8湯匙、酸忌廉 2杯、呍呢拿香精 1茶匙、覆盆子啫喱膏 2盒、鮮覆盆子 1杯
( ?' u2 `3 W8 K- U* E* `tvb now,tvbnow,bttvb8 \3 {: k9 b4 D4 h8 u6 n- a
做法tvb now,tvbnow,bttvb% H" W! z8 Q2 o& g. v9 ~
1.將覆盆子啫喱膏及 200毫升熱水攪溶，放入微波爐以高溫加熱 1分鐘，取出後加600毫升凍開水拌勻後攤凉。5.39.217.77:88987 U% m3 }. p! t& T* F
0 N8 U6 w4 b1 v8 C- @. x2 A2.將藍莓及覆盆子鋪在星形啫喱模內，砌成美國旗圖案，然後加（ 1），放入雪櫃雪至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 N! q" i2 }7 q' {
\) G& o- \- `9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.在鍋中加入125毫升凍開水，均勻地撒入魚膠粉浸1分鐘，然後開小火，加砂糖及濃忌廉，煮至魚膠粉及砂糖溶掉後熄火，加酸忌廉拂勻，再加呍呢拿香精拌勻，倒入大碗中攤凉，然後加在（2）上，再放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 b! p. j) B: d9 R: O3 n- l
/ Z! M0 n! w& N) D0 K8 Y* e4.將藍莓啫喱粉加入 400毫升熱水攪至溶，然後加 400毫升凍開水拌勻。
4 m- m" g4 w" w9 p& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: k) I) g7 N+ X) J
5.待（ 3）凝固後，先注入半份（4），放入雪櫃雪至八成凝固，然後用藍莓砌成星形圖案，再注入餘下（ 4），放入雪櫃雪至定形，脫模即成。5.39.217.77:8898* ^0 Y$ Q7 F& l& ~1 U Y" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k7 s3 ]/ R' V6 u0 j( u% {2 B' G
 公仔箱論壇4 J+ p; L+ Y; Z6 s
8 I* k/ y. Y: R4 J9 Atvb now,tvbnow,bttvb
! D. F9 T1 X5 E公仔箱論壇
, k9 ]) t* g( m0 ~/ @" D+ f& I- X3 \tvb now,tvbnow,bttvb . W& E5 K6 ~, ]) T) K3 `3 W; S
5.39.217.77:8898" G1 x* ]9 ?( g
9 o2 r( B( d7 l# y! |0 ?& S* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) c& s$ H! F4 E5 }, P6 F( T' C
 公仔箱論壇8 n3 ^. P! {2 G( v( G
/ v3 }& q6 ]& `4 r% Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 k6 X; T: d, x$ r) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! w, |: y+ G4 ?5 `: R8 h3 u
貼士
" ]. j- Q0 ^" ^' Y0 {, o) [ k做啫喱喜歡加生果的話，注意不可加菠蘿、木瓜及奇異果，因其含有的酵素，會令啫喱不凝固。
9 F3 z+ A5 T* w: Q* ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-1 10:17 AM
| 