風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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- j( X" ~0 u$ w- \$ b7 S味道 3D人氣墨魚脆波波
7 {+ T' {) Z; `tvb now,tvbnow,bttvb不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 P" m+ |4 {, R% v
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% |2 e1 v3 j o, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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7 |0 k: Z6 {9 f2 D0 ztvb now,tvbnow,bttvb八月晚飯被 book滿5.39.217.77:88989 o0 @% ~6 Y# _$ n* a7 m3 r
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ C3 C' W$ w8 l+ V7 F: `: v. w3 c: o
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炸釀大腸$58) X9 ?3 k1 _5 S4 L
6 `! r& W6 d) C& u6 V1 C公仔箱論壇腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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. l E/ Q& S- q& L3 l- L' e: g公仔箱論壇和味田螺$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& ]) ~7 q. c7 @* _( r
1 [5 k" w* q) U( Z [5 C1 A聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。5.39.217.77:8898+ t5 B: w! Y7 { D) m
_! _8 d' _, ~tvb now,tvbnow,bttvb墨魚脆波波$58tvb now,tvbnow,bttvb7 u% J' l/ t# G# w) W- j5 c1 B3 @
( m9 I; ?7 E0 u8 H" Z7 R+ A) E; _2 Ntvb now,tvbnow,bttvb最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。tvb now,tvbnow,bttvb: x4 X( [. H. i
; ?. m$ B7 e6 `: i. Z6 E7 z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木糠芝心餅$48: L4 }" W, W2 Y' P
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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3 z" @* Z( C {- w# M公仔箱論壇金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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. U% u/ M$ n- g0 C1 J% w! v公仔箱論壇5.39.217.77:88984 I& s0 R1 [6 ~, @- E
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生果夠鮮外來客多過街坊( e* t+ P# j- w9 U. L; b
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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& E4 G1 `- Q/ u2 M1 {8 ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果芝麻糊$145.39.217.77:8898% }: r: m J' v+ G) C! ^
( z* t8 y3 m! |tvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。' k. F& E- M( l" a! e! v
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雜果紅豆冰$22
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6 `) ^6 c9 L1 O紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
+ x) X& |( D* G, |: r, d" @& u5.39.217.77:8898公仔箱論壇& k9 s9 l* w7 y' t0 k U+ R E7 C$ ^
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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