風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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味道 3D人氣墨魚脆波波5.39.217.77:88984 K, ]% w. D6 y& g8 K
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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z$ K) K% ^9 j7 r5.39.217.77:8898■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
2 T! I# f" Z8 \* u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r2 \* x3 x) W# n0 T+ a/ F- N
八月晚飯被 book滿
7 S) N' \: K9 u舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！3 M" |3 K$ L3 i6 ]7 U. u! _1 h7 J5 U
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炸釀大腸$58) v+ Z- s$ E- B" w# s1 n6 `- X
) |5 G- U3 i& C腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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6 v/ ~; }+ `: a& Z公仔箱論壇和味田螺$325.39.217.77:8898. z5 X7 J& E) h" v# a4 e, [
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。/ W5 S4 _/ `4 E2 X( b$ E, g
: r/ }0 L% R6 z8 ^, u/ R5 h' F6 |. I墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。! u0 Q& W- d8 @4 M+ v! c
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木糠芝心餅$48
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。公仔箱論壇- T; U# Z2 r$ H3 M6 P
0 t& |! \, T( T% h% B$ H公仔箱論壇金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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: E0 f% W: l) p+ N/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~* f. }8 ~3 E2 j0 p) M
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生果夠鮮外來客多過街坊* _3 q/ n. J7 ~2 i/ v& Y" E
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 tvb now,tvbnow,bttvb+ I, m; j5 E) E
) Y1 [# T, Y" h" K2 q5.39.217.77:8898芒果芝麻糊$145.39.217.77:88982 E" N1 [; t, D# u) H) u N- @
, l, G( [* ?& B$ |$ v公仔箱論壇芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。
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雜果紅豆冰$22
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# k7 w% `0 l4 ~3 V! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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; [" q( k0 w5 W5 s; i" w, b0 h& a4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龜苓膏$27公仔箱論壇6 {1 \3 n. S3 a. z8 p0 B2 D# X
% y9 ], Y6 U. L/ x: xtvb now,tvbnow,bttvb自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f9 X9 @' u2 V4 B, ^ p+ H' y
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 q/ J. @6 F1 I. d, o, a
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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