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材料
$ {# R+ W: M7 y8 j3 N公仔箱論壇番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l3 y) j7 `8 l9 r* O* {* ]
- t! | N& B1 s! x7 ]+ P: I" u調味料
; z j8 A. \0 Q" K& \7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒# y4 _1 y& r" M
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做法
6 {0 }' I, E5 p N% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。5.39.217.77:8898% `+ v2 P7 M! I
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2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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/ u+ B* j* s O. K2 j7 r5.39.217.77:88983.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 公仔箱論壇: U4 t; v; R( t$ t4 s8 |
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貼士
+ _' P7 U y9 h, N& s) |公仔箱論壇處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。, ^0 B& X+ P7 j! t
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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