 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^ r' S2 J) o& q- Z
& K8 N9 j. e/ y' d1 {材料
$ h8 L4 \! y: M& A; |% k魚柳 2塊、乾葱末 2湯匙、香菇 4隻（切粒）、紅蘿蔔片 15片、雞湯 500毫升、椰菜絲 2杯、芫荽 1棵（切碎）、地瓜粉 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: h0 D! k- T
; `: \* h5 I& r4 H) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# Z3 x( j4 }, @+ w) j/ o+ U9 T) Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1茶匙、鹽 1/2茶匙、香菇粉 1茶匙、米酒 1茶匙、五香粉 1茶匙、糖 1/2茶匙湯調味料：柴魚粉 2湯匙、生抽 1湯匙、烏醋2湯匙、油葱酥 2湯匙、生粉水適量、鹽 1/4茶匙
: i1 j4 W/ f& mtvb now,tvbnow,bttvb. N! [2 R3 O" j8 }+ v7 I5 G2 Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb S- ]6 g s! h* N( Z
1.將魚柳切件，加醃料撈勻醃半小時。2.然後蘸上地瓜粉，放入滾油中炸至金黃酥脆，撈起瀝乾油，待稍凉後再落鑊炸至表皮酥脆。3.在鑊中加少許油，下乾葱末、香菇、紅蘿蔔片及椰菜絲炒勻，然後加雞湯，用大火煮滾。4.再加入鹽、柴魚粉及生抽調味，埋生粉水芡推至稠身，再加入油葱酥煮10分鐘。最後淋上烏醋即可熄火。將湯羮上碗後，撒上少許油葱酥及芫荽碎，放入炸魚塊即成。
( M5 I+ x) N! p9 Q) P
! W8 Z u5 V+ C* A+ `- e公仔箱論壇
7 h% G) Y5 k" B" _. V5.39.217.77:8898
( P e" L. Z" Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, b; v/ m6 }
$ a4 D, u% | n- e4 T% ?5 v公仔箱論壇貼士+ d$ {. f0 [% q2 f: W4 [' @
銀鱈魚和龍脷柳因肉質太散，故不太適合做這個魚羮。
- X6 @' }# I) E7 i& ` |
發表於 2009-6-29 01:42 PM
| 