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材料
# C3 n0 t$ H+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' c+ V l- e4 T6 g8 c- s7 ~
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2 M0 @5 i! \, Y( F8 m8 K. K1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb9 V( |9 c7 \( v5 m4 J
; \4 S. O) f9 N7 w t. w" B公仔箱論壇2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。
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8 C4 j1 ?5 d+ ^$ j+ n/ k2 c3 O5.39.217.77:88983.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 5.39.217.77:8898! _; q2 O# T! _/ ~
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黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
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