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材料公仔箱論壇' q c3 D* [$ c, N3 [2 H1 F
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調5.39.217.77:8898) B8 }& ?3 q% \ }/ I
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味料公仔箱論壇$ T/ X' H* Y' m$ K4 {- \3 D7 j
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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: m1 D: s/ F/ |: Z2 P6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。tvb now,tvbnow,bttvb0 J! c3 G8 r2 R* K5 _
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/ D; b/ _( D! `8 b) J公仔箱論壇燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
& r4 L1 [- b0 O6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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