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材料5.39.217.77:8898& e. ^) q o1 B1 z7 c
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調5.39.217.77:8898( h2 S9 U5 O% t4 s+ K
* m8 M. q9 E8 e1 e5 R8 \: B味料
& X2 S9 }) v/ M+ _0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& @8 Q: [0 I% O
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S4 L: ?- J8 q% F
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S1 i+ e' F# ?% {' U
. V1 U. z- V5 L' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。% d) A+ `6 z9 h% @) x/ s
4 u6 b2 `# t7 j# J" j3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。* J- |. y) a0 M" N9 T& V. J
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$ W! E# n s5 F7 Y% R5.39.217.77:8898燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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